Brownies Kukus Pisang Raja

Brownies Kukus Pisang Raja (bentuk kotak)

Bahan:

  • 82,25 g tepung terigu
  • 92,75 g pisang raja, haluskan
  • 100 g pisang raja, iris tipis-tipis
  • 250 g white cooking chocolate
  • 100 g mentega
  • 4 btr telur
  • 100 g gula pasir
  • 1 sdm pasta cokelat
  • ¼ sdt garam

Cara Membuat:

  1. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti yang sudah diolesi dengan margarin, sisihkan.
  2. Lelehkan mentega dan white cooking chocolate dengan cara ditim.
  3. Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan pisang raja yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan campuran mentega dan cokelat yang telah dilelehkan, aduk rata kembali.
  4. Bagi adonan menjadi dua bagian (1/3 bagian adonan dan 2/3 bagian adonan). 1/3 bagian adonan diberi pasta cokelat, aduk rata.
  5. Tuang adonan cokelat dan putih serta irisan pisang raja secara bergantian ke dalam loyang. Kukus selama 30 menit atau hingga matang, angkat.
  6. Keluarkan dari loyang, dinginkan, dan potong-potong sesuai selera.

Keterangan Gambar: Brownies Kukus Pisang Raja yang diiris kotak.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s